三連休は近所の伊豆高原にある、シェフ自身が狩猟でとったジビエを提供してくれるビストロKENさんに。一応、予約しておこうかなと思ったら、大忙しで、ずっと満員でお断りしていました。
ちょうどこの日と翌日で地元の大きなまつりだったようです。街も大賑わいでした。
鹿の角のお酒もいただきました。
シェフは、神楽坂のラ・トゥーエルで修行された方のようで、コロナのときにはテイクアウトで結構食べたような気がするがお店自体には行ったこと無いと思われ、今度お邪魔しようかなと。
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2022年3月より、東京から引っ越し熱海市の古家で田舎暮らしをスタート、月13万円生活で・ω・金持ちいわく、年収200万未満は地獄らしい。私の年収は156万円(2023)、これをどこまで減らせるか、経済的なミニマム生活に挑戦。
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