御殿場 スパイスカレー リトル スライヤ

もともとはインド食材屋さん、夏にリニューアルして、イートインができるようになったとのことで訪問。ホールスパイスがまるっと入っているタイプのスパイスカレーです。タンドールがないのでチャパティです。

こちらはテイクアウトメニュー、裏では食材販売は続いており、SBが5gとかで売っているスパイスが、30gで同じくらいの値段で購入できます。ケバブ食べたかったのでお願いしたら、イートインでもテイクアウトメニュー食べられました。お酒の提供はなし。

リトル スライヤ

隣がさの萬で購入した6年熟成の生ハムを製造している渡辺ハムさん。店舗に並んでいるものは4年熟成のものがメインだとか、肉加工品の在庫が大量なので、本日はイノシシ肉のリエットを購入して終了。

ちょっと濃いめだと焼酎の苦手な香りが出るので、ごく薄めにしたら、いい感じです。

OSUZU GIN Kumquat(金柑)

勉強中 ダンボール除草

除草について勉強していたら、ポール・スミザーさんが考案(??)した、ダンボールを使った除草法があることを知る。

確かに理屈として、除草シートに求められることは

・安価

・日光をしっかりと遮る

・耐久性

・最後には自然にかえる

の4つであり、ごみとなったダンボールはそのすべてを満たしています。もう少し勉強して、実践してみようと思います。

この状態(昨年の3月)にまずしてからやるようなので、今週はクワ仕事ですね。

あ、1年前の記事を読み返してから、下記の現状の写真を見てみると(実際に今見てきたけど)、土壌改良して、土を固めた結果として、ダイレクトに生える雑草の量は減ったものの、土壌一点突破の蔦が繁殖することになったようです。なるほどね。