ちゃんとしたトリュフをゲット

トリュフをいただいたが、高くないというのでサマートリュフ? と思ったものの、ちゃんとしたトリュフでした。時間も時間で何も作る気がしなかったので…

ローソンのチーズグラタンに、黒胡椒と白胡椒とバジルとパルミジャーノ・レッジャーノを追加して、レンチン。そこにトリュフを削ってみた。悪くないなw

余ったものは港区で食されていると言われるトリュフすき焼きにしてみましたが…何が美味いのかはよくわかりませんでした。やっぱり、港区には縁がない人生でした。

三島のお陰でシャトーブリアンの焼き方が上達

東京ではどれほど安い店でも1000円以下/100gでは、アンガス牛のヒレまでしか手に入らなかったのに、三島・沼津エリアでは、黒毛和牛のシャトーブリアンが880/980円の店があります。主にエブリィビッグデーというスーパーにあります。

付属のスパイスはあまり良くないです…バーベキューの系のミックススパイスで、レスラトンではなく、バーベキューの味になってしまいます。まぁ、好みですかね。