変なものもらった。あまり美味しくない。

今年初の体調不良…お酒を楽しく飲んでいたのですが、ふらふら帰宅。

酔った感じでもないので、いろいろと考えたのですが、朝に食べたこいつのせいかな?? 賞味期限4ヶ月切れくらい平気だと思ったのですが…一晩寝て、とりあえず回復っす。まぁ、たまにはこんな日があってもいいのかな。

先日、雨でなにもないところで滑りそうになり、何があったのか分からなかったのですが…裏返したら一目瞭然。こちらに来たときに買ったクロックスなので、1年半ほどの使用。まぁ、ゴム対アスファルトなので、自然な消耗ですかね。

貧乏なので、溝があればいいはず。ルーターで溝を掘ってみた。ゴムの焼けるいい匂いとともに。

下手すぎる…

まぁ、これで半年くらいは延命できるかな。

これいくらだったかなと思って調べてみたら、2020年に1345円で購入したものが、3111円!!　参考価格4400円!!

インフレを実感、持っているものはできるだけ修理して、節約します。

人によって違うのでしょうが、興味のメインは食事とお酒なので、移住してきてまず探したのが、美味しい飲食店、ついで、最近は良い精肉店を探しているのですが、11月は酒屋をテーマにしようかなと思っています。

最近行ったところで優秀だった酒屋がこちら。ワインと日本酒が豊富です。なぜか、ポルトガルのワインの種類が豊富でした。酒屋と肉屋は本当に情報がなく、行ってみるしかないので、回ります。

酒のいわせ

ちなみに現状、肉屋では精肉は三島のつぼぐちさん(宮崎牛)が肉質の割に圧倒的に安く、ホルモンは沼津の古安(山形牛)が豊富な種類を揃えていて、たいていの部位はあります。頬肉もこちらでゲットしました。

古安（精肉店・レストラン・御座敷）

信州たかやまワイナリー メルロー&カベルネ 2019

裏に当時に国内の気象条件が聞いてあるユニークなエチケットでした。

頬肉の赤ワイン煮込み、美味しくて作り始めて、15年、ほぼプロの味が出るようになったかなと思います。ただ、このソースを作るためには、大量の食える野菜(出汁なのでほぼ味はない)を捨てる必要があり、もったいない精神との戦いです。

5年前の頬肉煮込みのレシピ、なんかこっちのほうが高そうに見える気もする(原価高いのはシンプルな方)。