美味しい店はたくさんあるのですが、久々に期待をこえるというか、想像しなかった方向で美味しい料をいただきました。熱海の引越し後、高級店では初めてリピート確定のお店です。ちなみに、ここ以外には、この2つでした。一つは予約が取れなくなり、一つは値段が当初の倍になってしまいました。残念。
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ (完全予約制になる前の銀座時代)
アンティカ オステリア カルネヤ (大幅値上げ前)
コースで5500円の一番安いものにしたので、料理には正直大きく期待していなかったのですが、どれも素晴らしい完成度でした。
真顔の写真を撮られる。。たまご。
メインは3人(運転手含む)別々で、魚、鳥、鳩。
これは勝手な推測ですが、鳩は別(左上)に一皿が出て、こちらは手で頂いてください(新しいおしぼり付き)との案内でしたが、本来の皿も骨付き肉なので、こちらも手で食べてもらうための誘導として、別皿を使っているのではないかと。勝手に心遣いを感じた次第です。私は別に何も言われなくても手で食べますけど(笑)
また、個室に案内していただき、9月はこの景色でしたが、冬景色を見に、再度伺いたいです。
***コースが5500円からに対して、乾杯のグラスシャンパンが3000円、ボトルワインが20000円前後がメインで、ちょっとお酒が高い気になってしまいますが、落ち着いて考えれば、料理が安いのです。
