努力しているところが生き残る。あとは、日本酒が上手ければ!! 届くまでまだ半年もある

4日オープンのますますさんへ。看板娘(あ、女の子か確認してなかった)。

お昼の散歩で営業時間を確認。はつえが15時オープンの、こちらは16:30、早めに開くお店が増えるのはありがたい。

北海道→東京→7年前に熱海に来られた移住の先輩がお二人で営業しているお店です。

オープンそうそう、色々な方が来られていて、お隣のももさんのママも。最近あまり地元にいませんが、とりあえずボルト入れておきました。よろしくお願いします。

網代駅　徒歩1分　キッチン　ますます

海沿いにマンガ喫茶みたいな変な間取りの建物作っているなと思っていたのですが、先程前を通ったら、石田節子になってました。

hanabi_ajiro

すげぇ変わった個人宅だなと思ったのですが、ホテルでした。一昔に変な名前のパン屋とか流行ってますが、そのトレンドがホテルに来たのか?

満喫の個室と思っていたのは一人三畳のシングルルーム。私も今年西成の一人三畳でシャワーもトイレもない部屋に泊まり、1800円だったのでありがたい限りですが、いくら新築とはいえ、ドヤ部屋で11000円か。8倍に近い値段には無理があるのでは??　倍の3600円くらいなら、友だちが来たときの宿泊部屋代わりにできたんだけどなぁ、と。

まぁ、若者のニーズがわからないので、網代を盛り上げていただきたい♪

女性限定の宿 – 株式会社豊 ＃石田節子

先日、雨でなにもないところで滑りそうになり、何があったのか分からなかったのですが…裏返したら一目瞭然。こちらに来たときに買ったクロックスなので、1年半ほどの使用。まぁ、ゴム対アスファルトなので、自然な消耗ですかね。

貧乏なので、溝があればいいはず。ルーターで溝を掘ってみた。ゴムの焼けるいい匂いとともに。

下手すぎる…

まぁ、これで半年くらいは延命できるかな。

これいくらだったかなと思って調べてみたら、2020年に1345円で購入したものが、3111円!!　参考価格4400円!!

インフレを実感、持っているものはできるだけ修理して、節約します。

常に良質な肉が手に入る環境になったので、以前に食べた茹でたんを再現してみたら…簡単にできた(汗)

ただ、ブロックのタンをネギと生姜とにんたくで茹でるだけです。5時間茹でて、一晩冷蔵庫、5時間茹でて、一晩冷蔵庫、ネギなどを取り出して1時間ゆっくりと温めて、完成。

…切れる包丁がお店にないから専門店のようにきれいにカットできず残念。まぁ、味は同じです。

参考にさせていただきました。来週は牛すじでなにか作りたいっすね。

茹で牛たん

タン、テール、頬、スジ…最近、牛すね肉の料理作ってないので、次はそれにしようかな。

お勉強。