こちらに引っ越ししてから、いろいろと肉屋をめぐりましたが、大したところがなく、悩んでいましたが、最高のお店に出会えました。間違いなく、沼津・三島・熱海エリアで最高のお店です。店内撮影禁止で写真はネットのもの。また、店舗は現金オンリーです。
イオンのスーパーでもサーロインとかの肉はいいものが売っていますが、希少部位は冷凍・外国産しかないのですが、あらゆる部位の国産肉があります。
ということで購入したのは、宮崎牛の牛すじ、牛すじシチューの哲学的な定義はいろいろとあると思いますが、個人的にはこの上品な牛脂をいただく料理かと思っています。これが100gで300円はやばいでしょう。
具はシンプルな牛すじと玉ねぎとにんにくとキノコ。
まぁ…うまいよね。次は和牛のレバーで何作ろうかな。
食べ物2連投。
長く会社があった大久保を歩いていたら、2年前にできたばかりのお店がもう潰れてた。前は和食のシェフが作るラーメンだったので行かなかったけど、これなら行けそう。と思ったらチェーン店だった。
本日の目的は「煎饼果子」、中国の朝食の時間帯に出没する屋台で売っるクレープ。最近日本でも買えるようになったらしいので行ってきました。
甜麺醤増量がほしい!
ローソンでゲット、43gで900円なので、2100円/100g。面白いと思って買ってみたけど、冷静に計算してみたら、全然安くない（汗）
ソースにトリュフのかけらが少し。美味しくいただきましたが、グラム単価計算する前に食べたのが救いです。
常連さん限定のイベント、まだ沼津上陸して3週間ですが、招待いただきました。日本酒1本持参で会費2000円。
いろいろと想像してひやひやして参加しましたが、予想が当たり、2000円前後のお手頃の日本酒を持ち寄る会でした。
※プライバシー保護のため自分が買ったものは含まれていません
